Kazuko Masui

Kazuko Masui, journaliste japonaise installée en France depuis 40 ans, a rédigé de nombreux ouvrages sur les cuisines japonaise et française. Elle a été nommée chevalier de l’ordre du Mérite agricole, en janvier 2009 par le secrétaire du conseil de l’Ordre et le ministre de l’Agriculture et de la Pêche.

Les livres

Les fromages de France
Gründ
Editeur: Editions Gründ
Date de publication: Avril 2012
Alleno 101 Creations Culinaires
Kazuko Masui, Yannick Alléno
Editeur: Glenat
Date de publication: Novembre 2009
Quatre saisons à la table N° 5 : Le Meurice, Paris
Kazuko Masui, Yannick Alléno
Editeur: Glénat
Date de publication: Novembre 2006
Les fromages
Kazuko Masui, Tomoko Yamada
Editeur: Gründ
Date de publication: Septembre 2005
Tout sushi
Kazuko Masui, Chihiro Masui
Editeur: Hachette Pratique
Date de publication: Novembre 2004
Kazuko Masui
 Ses livres

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